렌틸콩의 모든 것! 효능부터 조리법, 부작용까지 한눈에 알아보기건강에 좋은 식물성 단백질을 찾고 계신가요? 렌틸콩은 풍부한 영양소와 쉬운 조리법으로 전 세계적으로 사랑받고 있는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 렌틸콩의 효능과 대표적인 요리법, 그리고 섭취 시 주의사항까지 꼼꼼하게 안내해 드릴게요.1. 렌틸콩의 주요 효능렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 철분, 엽산, 마그네슘 등이 풍부하여 여러 건강상 이점을 제공합니다.아래는 대표적인 렌틸콩 효능입니다.심혈관 건강: 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압 조절에도 도움을 줍니다.혈당 조절: 렌틸콩은 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다.변비 예방: 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해줍니다.빈혈 예방: 철분과 엽산이 풍부해 철분 결핍성 빈혈..